甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
漫话节气 | 今年为何有两个“立春日”?******
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() 推荐阅读 盈彩彩票漏洞 涨70%!通胀来袭,降准触底!房价该何去何从? 2024-06-12 盈彩彩票手机版名模吕燕发律师函指控影儿集团抄袭 反被扒也曾“抄大牌” 2024-10-08 盈彩彩票计划群海南通报“医院售假宫颈癌疫苗”调查处理进展 2024-08-01 盈彩彩票登录岳云鹏又演郭德纲电影男主 2024-03-21 盈彩彩票走势图江苏加快建设制造强省 助推经济高质量发展 2024-01-03 盈彩彩票官网山东一景区百万年钟乳石遭破坏后偷走 2024-05-07 盈彩彩票论坛华泰柏瑞首季8混基涨不足10% 两投资总监业绩垫底 2024-05-28 盈彩彩票返点杀滴滴司机学生施害时有限定刑事责任能力 2024-06-16 盈彩彩票注册新增3所中外合作办学机构 2024-10-12 盈彩彩票计划绝地求生新系统武器熟练度上线 2024-11-17 盈彩彩票投注 姚晨调侃沙溢“变圆”:自律与不自律,过的是不一样的人生 2024-11-07 盈彩彩票规则美两艘军舰擅闯台湾海峡 美太平洋舰队发表嚣张声明 2024-04-02 盈彩彩票必赚方案朝鲜天气预报节目换风格 主持人起身生动解说 2024-04-28 盈彩彩票充值刘诗诗挺八月孕肚出游 2024-09-19 盈彩彩票官网平台盘点体坛金猪宝宝:刘翔林丹闪耀 2024-05-01 盈彩彩票赔率霍启刚晒仨娃合影 哥哥在大笑妹妹在哭闹 2024-05-10 盈彩彩票娱乐我国首个海上发射火箭命名“CZ-11 WEY”,今年发射 2024-07-31 盈彩彩票攻略反家暴法实施一年记录 2024-04-22 盈彩彩票交流群唐艺昕穿白衣戴白帽现身 笑容甜似蜜 2024-01-20 盈彩彩票平台 河南遇强降雨 9.8万人转移 2024-06-09 盈彩彩票客户端下载中国品牌拿下印度手机市场66%份额 自拍相机受欢迎 2024-09-23 盈彩彩票软件领了结婚证是对爱情的保障吗? 2024-11-16 盈彩彩票玩法中国M99重狙阿勒颇战场发威 2024-03-13 盈彩彩票客户端欧文准三双绿军22分大胜雄鹿1-0 2024-10-04 加载更多 盈彩彩票地图 |